Digitalizar la cadena de valor en la industria alimentaria

Datos, eficiencia energética y optimización operativa

26 marzo 2026, 12:00 pm - 12:45 am (UTC+2)

Webinar - Digitalizar la cadena de valor en la industria alimentaria: datos, eficiencia energética y optimización operativa

La industria alimentaria se enfrenta a un doble desafío: mejorar la eficiencia energética y operativa mientras garantiza la calidad del producto y la competitividad del negocio. La digitalización y la monitorización integral de la cadena de valor permiten transformar los datos operativos en decisiones estratégicas. En este webinar exploraremos cómo plataformas de Inteligencia Operacional que permiten integrar información de producción, energía, mantenimiento y logística para optimizar el rendimiento de las instalaciones, reducir costes, disminuir rechazos y avanzar hacia un modelo industrial más eficiente y sostenible.

Temas a tratar:

  • Digitalización de la cadena de valor en la industria alimentaria.
  • Monitorización en tiempo real de procesos, instalaciones y consumo energético.
  • Optimización de instalaciones de conservación y frío industrial.
  • Integración de datos de energía, mantenimiento, producción y logística.
  • Cómo reducir mermas, rechazos y costes operativos mediante análisis de datos.
  • Casos de uso reales de Inteligencia Operacional en el sector alimentario.
  • Cómo construir un business case para proyectos de eficiencia energética y digitalización industrial.

Agenda del webinar:

  1. Contexto y retos de la industria alimentaria: Sostenibilidad, eficiencia energética y competitividad.
  2. Digitalización y monitorización de la cadena de valor: Cómo integrar datos de operación, energía, mantenimiento y logística.
  3. Casos de uso en plantas alimentarias: Monitorización de frío industrial, eficiencia energética, mantenimiento y optimización operativa.
  4. Inteligencia Operacional con IDboxRT: Cómo convertir los datos en decisiones y mejorar el rendimiento global.
  5. Preguntas y debate.

Manuel Odriozola

Monitoring Business Manager
CIC Consulting informáticos

Ricardo Vela

Product Manager - Eficiencia Energética
CIC Consulting informáticos

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